寿司の夢を見た。すきやばしさぶろーです。
夢で満足してしまい、姪浜の朝市、寝坊しました。
でも、夢の続きで寿司が食べたいなと。
ところが、今日は日曜。あいてる魚屋がない。朝市もとうの昔に終わっている。
しかたなく、15分ぐらい歩いてスーパー(ニューハザマ)へ。成城石井のスイーツに目を奪われながら、鮮魚コーナーに向かいますと、元気の良いお兄さんが魚を切っています。
「こんにちわんこそばー」
あ、寝過ぎてちょっとおかしいぞ。今日はぼーっとして危ないから包丁使いたくないな。
そう思いまして、例の合言葉を言ってみました。
「家で寿司握るんで、ネタ盛り合わせをください!」
先日、鮮魚店ではうまく行きましたが、スーパーでもできるかな??
包丁不要の自宅寿司
じゃん! 快く引き受けてもらいました!
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2切れずつの10点盛り1,100円也。トロやフグも入ってます。
いいんじゃないでしょうか?
酢ランキング暫定1位、飯尾醸造の「手巻きすし酢」のシャリで握ります!
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ハマチだったかなあ。。
新鮮な魚も良いですね。こりこりしてます。
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カレイだったかなあ。なんの魚が入ってるか説明してもらってたのに、寝ぼけてて聞いてませんでした。
これも美味。
何よりシャリが良い。白身にもよくあいます。
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長くて薄いので、非常に握りにくい。
味は悪くないです。
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今日の目玉? もちもちしてて美味。
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新鮮でまだ味が薄いですが、すっきりしててきれいな味です。美味しい!
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これも、新鮮な味。悪くないです。
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ええ。
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今日一番おいしくなかったですね。よくある固くて味がしないやつ。
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ブリだったかなあ。。
新鮮な美味しさ。
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柔らかくてねっとり! 新鮮な魚が続いたので、良いもんですね!
まとめ
この方法、包丁要らずでホントにめちゃくちゃ楽です。私のように寝ぼけてても握れます。
鮮魚店だけでなくスーパーでもできたので、可能性がぐんと広がりますね。
まだ寿司を握ったことがない皆さん、この一言から寿司ライフの一歩を踏み出しましょう!
「家で寿司握るんで、ネタ盛り合わせをください!」
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