CATEGORY 雑感

恵方巻よ、伝統文化の顔して僕らに近づかないで欲しい。

寿司を握ってるので、この時期、「どんな恵方巻をつくる(つくった)んですか?」と聞かれそうですが、今のうちに答えときます。「2005年頃から恵方巻に反対してます!」と。 したがって、恵方巻は食べたことがありません、すきやば…

社員旅行で鹿児島へ。一人で魚の買い付けに奔走した話

先週末、社員旅行で鹿児島に行って参りました。 1日目は鹿児島市内で全員で宴会して、2日目はいくつか希望する班に分かれて行動しました。霧島温泉班、ウイスキー蒸留所見学班、二日酔い鹿児島市内散策班、そして魚の買い付け班の4班…

2019総括 寿司ライフの夜明けは五穀豊穣のエネルギーに満ち溢れ、やがて東京2020の聖火の燃料となる!! 頑張れ世界の寿司JAPAN!!

しゃいらっせまっせ! 家でしこしこと寿司を握るサラリーマン、すきやばしさぶろーでございます。インターネット上の架空の寿司店、寿司処自宅の店主をしております。 早いもので、もう年の瀬ですね。私の今年の漢字は、「寿」でした。…