CATEGORY 雑感

オギャー！　すきやばしさぶろーでございます。 ブログ更新を大変ご無沙汰し、皆様にはご心配をおかけしました。伏してお詫び申し上げます。 1月6日、すきやばし家に待望の第一子が生まれました。父に似て美男子です。 2ヶ月間の育…

寿司を握ってるので、この時期、「どんな恵方巻をつくる（つくった）んですか？」と聞かれそうですが、今のうちに答えときます。「2005年頃から恵方巻に反対してます！」と。 したがって、恵方巻は食べたことがありません、すきやば…

先週末、社員旅行で鹿児島に行って参りました。 1日目は鹿児島市内で全員で宴会して、2日目はいくつか希望する班に分かれて行動しました。霧島温泉班、ウイスキー蒸留所見学班、二日酔い鹿児島市内散策班、そして魚の買い付け班の4班…

新年おめでとうございます。すきやばしさぶろーです。いつもご愛読ありがとうございます！ 今年も、令和の寿司を探究しつつ、家庭料理としての握り寿司の普及に努めたいと思います。お付き合いの程よろしくお願いいたします。 新年は沖…

しゃいらっせまっせ！　家でしこしこと寿司を握るサラリーマン、すきやばしさぶろーでございます。インターネット上の架空の寿司店、寿司処自宅の店主をしております。 早いもので、もう年の瀬ですね。私の今年の漢字は、「寿」でした。…

ヂンゴッベー♪ヂンゴッベー♪　令和のサンタクロース、すきやばしさぶろーでございます。 毎年、クリスマスは寿司屋で過ごすことにしております。理由は、デート客がみんな洋食に流れるんで、比較的予約が取りやすいから。加えて、この…