スッポン効果でスタミナビンビン、すきやばし さぶろー でございます。いらっしゃい！ 台風10号がスッポーンと抜けた頃、広島県の宮島に行きました。 宮島といえばしゃもじ。ということで、寿司しゃもじを買ってきました。 お寿司…
スッポンでシャリを炊いてみた② 米がスープを吸ってくれない！ 試行錯誤のリベンジ！
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スッポンでシャリを炊いてみた① 令和の寿司はこうなる！ はずだが、千里の道も一歩から！!
こんにちは！ 滋養、強壮、すきやばし さぶろー でございます。 「令和の寿司はこうなる！」と、スッポンスープで炊いたシャリが流行ると予言してから3か月余り。寿司の基礎ができていなくても、道具がそろっていなくても、とにかく…