こんにちは！　「鮨屋に修業は必要か？」を検証中の すきやばし さぶろー です。 「鮨屋に修業は必要か？」とは、ホリエモンの本のタイトルですが、彼は別に、寿司屋になるのに修業が不要と言ってるわけではなくて、寿司職人になるま … 続きを読む 抽選に当たったラッキー！！　長浜鮮魚市場市民感謝デー“お魚さばき方体験”参加レポート